16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:21 Понедельник 15 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Средняя зарплата в вакансиях поднялась до 80 тысяч рублей в Мурманской области

11:15 – 15 сентября

Мурманская область не вошла в число регионов с минимальной безработицей

10:59 – 15 сентября

Договор с подрядчиком, не справившимся с ремонтом дорог на юге Мурманской области, планируют расторгнуть

10:45 – 15 сентября

В Североморске осудили виновного в отключении лифтов в многоквартирных домах

10:23 – 15 сентября

Бесполезные опции в автомобиле: 7 популярных функций, за которые вы зря переплачиваете — эксперт объясняет

10:45 – 15 сентября

Эти 3 привычки сделают из тебя душу компании: как стать харизматичным человеком

10:00 – 15 сентября

Торт Наполеон: старинный рецепт с идеальными коржами — всегда высокий и ровный, как из детства

9:45 – 15 сентября

Торт Наполеон: старинный рецепт с идеальными коржами — всегда высокий и ровный, как из детства

9:45 – 15 сентября

Простой рецепт торта «Наполеон». Коржи не крошатся и не расползаются, а крем получается нежным.

Автор канала «Кухня наизнанку» рассказал, как готовит свой фирменный «Наполеон». По его словам, этот рецепт самый простой из всех, что он пробовал. И при этом торт всегда получается высоким, ровным и аккуратным.

Тесто

Смешать пять стаканов муки и 400 граммов натертого на терке холодного сливочного масла. Получится крошка. В нее добавить чайную ложку 9%-ого уксуса и стакан холодного молока.

Тесто быстро собрать в комок, не вымешивая. Разделить его на четырнадцать частей и убрать в холодильник.

Каждый кусок раскатать как можно тоньше прямо на бумаге для выпечки. Вырезать корж по форме, наколоть вилкой. Печь при 200 градусах минут пять.

Крем

Смешать 2 яйца, 200 граммов сахара, 2 столовые ложки крахмала и 600 мл молока. Варить до загустения.

Остывшую массу взбить с размягченным маслом и 200 мл холодных жирных сливок.

Собрать торт, промазывая коржи кремом. Дать ему настояться под легким гнетом часов шесть.

Ранее мы делились рецептом быстрого пирога – альтернативы пицце, для которого даже не надо замешивать тесто

фото канала «Кухня наизнанку»

Лента новостей