16+
Информационное агентство «Би-порт»

Еще одна вариация на тему «яблочного пирога»: удачный рецепт изумительной выпечки — с яблочным духом и коричным ароматом

10:15 – 17 сентября 2025

Нежная выпечка с яблочной начинкой

На канале «Вкусная история» представили рецепт вкусного яблочного пирога. Научившись печь такой, вы вряд ли станете покупать подобную выпечку в пекарне.

По словам автора, мало того, что пирог вкусный, так его еще и легко готовить. Для более насыщенного вкуса лучше выбирать кислые сорта яблок.

Первым делом готовим штрейзельную крошку, соединяем 50 г муки со 40 г размягченного сливочного масла.

Потом добавляем 50 г сахара и растираем все в крошку. Ставим смесь в холодильник. А сами начинаем готовить тесто.

Смешиваем 150 г мягкого сливочного масла со 150 г сахара, щепоткой ванилина и соли. Взбиваем миксером, вбиваем 2 яйца и опять взбиваем миксером.

После отправляем к смеси 180 г сметаны, 250 г просеянной муки и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.

Далее выкладываем половину теста на дно формы, а сверху — начинку. Ее готовят из 2 тертых яблок, присыпанных корицей.

Затем закрываем оставшимся тестом и посыпаем штрейзельной крошкой. Выпекаем при 180 градусах около 50 минут.

Готовый пирог обязательно остужаем, подаем к столу, нарезав на порционные кусочки и полив каким-нибудь сиропом или вареньем.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальное песочное тесто.

Фото: Unsplash

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Омлет с кабачками.

Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт

11:24 – 12 июля

Свежевыкопанные головки чеснока разложены на сушку.

Чеснок не испортится до следующего лета: 5 золотых правил, которые сохранят урожай свежим

7:06 – 12 июля

Грозди смородины.

Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать

22:14 – 11 июля

Аппетитный сладкий перец с чесноком и зеленью.

Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска

18:43 – 11 июля

Цветение яблони

Тля и муравьи исчезнут навсегда: обрабатываем яблони в июле — проверенные народные методы

13:12 – 11 июля

Прикормка растений.

Универсальный раствор для подкормки и опрыскивания растений

10:46 – 11 июля

Цветущие тюльпаны.

Тюльпаны будут размером с ладонь: 1 простая подкормка летом — весной завидовать вам будут все

7:14 – 11 июля

Драгоценные камни.

Камни и минералы, которые помогают привлечь любовь

21:44 – 10 июля

Чистая кожа лица.

Минимальный уход за лицом летом — что я оставляю в косметичке

20:06 – 10 июля

Модные вещи.

Почему мы не носим свои вещи и как наконец начать это делать

16:24 – 10 июля