Бюджетный пирог на кефире: все перемешали и в духовку — пеку его каждый вечер

В детстве такие пироги у многих пекли мамы. Рецепт этот очень простой, бюджетный и быстрый. Поэтому если к вам внезапно собрались гости — смело пеките этот кефирный пирог! Не пожалеете! Рецептом поделился автор блога Готовим с Калниной Натальей.

Для приготовления вам понадобится кефир — 250 мл. (1 стакан), манная крупа — 200 гр. (1 стакан), сахар -200 гр. (1 стакан), мука -140 гр. (1стакан), растительное масло -100 мл. (½ стакана), разрыхлитель -1ч.л.

Муку и разрыхлитель перемешиваем. В миску вливаем кефир, всыпаем манную крупу, сахар, ванильный сахар, добавляем растительное масло.

Все хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку с разрыхлителем.

Берем форму и равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Достаем пирог из духовки, остужаем и разрезаем на порционные кусочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог за 5 минут без замеса теста.

Ольга Артасова
Фото: freepik