Остатки шашлыка не выбрасываю: делаю из нее шикарную запеканку — домашние трескают за обе щеки

Если остался шашлык, его можно использовать для приготовления запеканки. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Покашеварим».

Нужно взять остатки готового шашлыка, 2 луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 2 столовых ложки томатной пасты. Также пригодятся зелень, соль и перец.

Помимо этого, нужны картофельное пюре (примерно 1 кг), немного сливок, 2 яйца. Также потребуются соль и перец.

Остатки шашлыка надо прокрутить через мясорубку, добавить туда нарезанные и обжаренные лук, перец, чеснок и морковь. Далее туда надо добавить томатную пасту, а затем тушить 10 минут. После этого можно добавить зелень.

Картошку нужно сварить и сделать из нее пюре. Далее остается только сделать запеканку, положив картошку и начинку слоями.

Она запекается в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Получается вкусной.

Ранее мы рассказывали, как приготовить банановый ликер.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова