Картошка лежит до зимы в подвале, не гниёт и не прорастает: секретом поделились староверы — они программируют клубни на сон

Сохранить картофель до следующего сезона не проросшим и не гнилым — задача непростая. Кто-то устанавливает современную систему вентиляции, сушат подвалы «пушками». Некоторые прибегают к различным растворам, извести и даже песку.

Но традиционные и народные методы не всегда выступают гарантом успеха. Однако существует один способ, который не требует от вас применения всяких сложных манипуляций и химических средств, отмечает канал «Стеклянная сказка».

Секрет этот был давно открыт староверами на Урале. Они, конечно, искали уединения в лесах и питались его дарами. Но все же поняли, что без картошки им не выжить. Потом они обнаружили, что второй хлеб можно «запрограммировать» на зимний покой, то есть клубни сохранятся в идеальном состоянии до весны, без всякой гнили и ростков.

Секрет этот очень прост. За 12 дней до сбора урожая нужно с помощью лопаты полностью удалить ботву у каждого куста, срезая зелёные части. Так в клубни не будут проникать болезни, и фотосинтез остановится.

После этого все процессы роста останавливаются, и картофель «засыпает». Через 12 дней урожай можно собирать, а выглядеть он будет будто лежал всё это время в подвале. Способ простой, но очень действенный. Так что скажем уральским староверам спасибо.

Ранее мы рассказывали об эффективных способах хранения картофеля в квартире.