Мясо-картофельное блюдо, которое полюбят все
Обычно, готовя блюдо из картофеля и мяса, овощи кладут внутрь мяса, но Наталья Калнина решила пойти методом от противного и приготовила мясо в картофеле.
Берём 700 г мясного филе, подойдёт все что угодно — курица, говядина, индейка.
Нарезаем на небольшие слайсы, размером с котлету, не сильно толстыми кусками, потом отбиваем. Заготовки солим, перчим, оставляем в сторону.
Далее чистим 600 г картофеля, натираем его на тёрке, вместе с ним и 1 луковицу. Перемешиваем овощи с 2 яйцами, измельчённым чесноком, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки и щепоткой соли.
Потом берём кусок мяса и обваливаем его в картофельной массе. Далее жарим изделия на сковороде с двух сторон.
После этого наступает этап приготовления в духовке — отправляем заготовки в форму, заливаем сметаной или сливками (200-300 мл), выпекаем около 20 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшее мясо по-русски.
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта