16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:26 Четверг 16 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

К началу осени на вкладах жителей Мурманской области накопилось 343 млрд рублей

17:48 – 16 октября

Ростехнадзор займётся безопасностью энергообъектов в Арктике

17:34 – 16 октября

Житель Кемеровской области осужден в Мурманске за кражу иностранной валюты у пенсионерки

17:21 – 16 октября

Заслуженный врач России рассказала почему необходимо запретить использование пальмового масла в питании детей

17:07 – 16 октября

Отличный кроссовер: 4WD, «автомат», надёжный мотор — смысла брать «китайца» нет

18:20 – 16 октября

Масса вариантов — как укрыть яблони на зиму: природные и покупные материалы — защита от холода и грызунов

18:15 – 16 октября

Семейная ипотека и льготы не нужны: верните советскую жилищную программу — с демографией проблем не будет

18:01 – 16 октября

Отбивные в «картофельном» кляре — необычное прочтение классического рецепта: подавайте с любым гарниром или овощным салатом

16:15 – 16 октября

Мясо-картофельное блюдо, которое полюбят все

Обычно, готовя блюдо из картофеля и мяса, овощи кладут внутрь мяса, но Наталья Калнина решила пойти методом от противного и приготовила мясо в картофеле.

Берём 700 г мясного филе, подойдёт все что угодно — курица, говядина, индейка.

Нарезаем на небольшие слайсы, размером с котлету, не сильно толстыми кусками, потом отбиваем. Заготовки солим, перчим, оставляем в сторону.

Далее чистим 600 г картофеля, натираем его на тёрке, вместе с ним и 1 луковицу. Перемешиваем овощи с 2 яйцами, измельчённым чесноком, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки и щепоткой соли.

Потом берём кусок мяса и обваливаем его в картофельной массе. Далее жарим изделия на сковороде с двух сторон.

После этого наступает этап приготовления в духовке — отправляем заготовки в форму, заливаем сметаной или сливками (200-300 мл), выпекаем около 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшее мясо по-русски.

Фото: Freepik

Лента новостей