Для улучшения пищеварения и работы печени готовлю пхали: трачу всего несколько минут — блюдо грузинской кухни творит чудеса

В любом возрасте важно, чтобы пищеварение было хорошим, а печень не беспокоила. О том, как этого добиться, рассказали на Дзен-канале Holistica.academy.

В этом поможет употребление блюда грузинской кухни. Полезно есть пхали с грецким орехом и свёклой.

Для его приготовления будут нужны 50 гр грецких орехов, 2 маленькие свёклы, 1 столовая ложка лимонного сока, немного зелени — кинзы, укропа или петрушки. Куркума, специи и соль добавляются в зависимости от предпочтений.

Орехи нужно залить на ночь водой и лимонным соком. Утром их нужно вымыть и дождаться, когда высохнут.

Свёклу следует запечь в духовке. Для этого её можно завернуть в фольгу или пергамент. После того, как она будет готова, её надо натереть и отжать лишнюю влагу.

Далее следует соединить свёклу с орехом и измельчённой зеленью и специями, и измельчить все в блендере. При подаче блюдо можно украсить гранатом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты по новому рецепту.