Домашний фастфуд: готовим ленивые курники — за уши не оттащишь

Когда хочется пирожков, но лень возиться с тестом, попробуйте завернуть начинку в лаваш. Рецептом поделилась Наталья Калнина. Лучше всего их готовить параллельно с куриными супом, чтобы сэкономить время и использовать бульон.

Ингредиенты:
Лаваш — 300 г;
Картофель — 4 — 5 шт (500 г);
Куриные окорочка — 3 шт (900г);
Чеснок — 1 зубчик;
Сметана — 1ст.л.

Отварить окорочка и картошку. Порезать все на маленькие кусочки и смешать со сметаной. Посолить, поперчить, выжать чеснок.

Разрезать лаваш на прямоугольники. Начинку положить на один край. Смазать яйцом оставшуюся часть лаваша и завернуть все в прямоугольник. Припечатать, чтобы начинка не вывалилась. Выложить на противень, смазать сметаной сверху. Можно посыпать сверху тёртым сыром по желанию. Выпекать 15 минут при 180°.

Читайте также, как пожарить свиной стейк.

Фото: соцсети