Слоёное чудо в духовке: это блюдо съедается быстрее, чем готовится — сочная курица и тянущийся сыр

Это блюдо идеально подходит для семейного обеда. Оно готовится просто и быстро, просто нарежьте ингредиенты и выложите слоями в форму, затем отправьте в духовку. Рецептом поделились на дзен-канале «Это просто».

Для рецепта возьмите куриное филе, репчатый лук, крупный картофель, свежий помидор, шампиньоны, болгарский перец, моцареллу, сметану, сушёный чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Сначала очистите и сварите картофель в подсоленной воде до полуготовности. Куриное филе нарежьте на порционные кусочки, слегка отбейте, посолите и поперчите.

Шампиньоны нарежьте ломтиками, болгарский перец — небольшими брусочками, помидор — кружочками, лук — полукольцами. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.

Затем возьмите форму для выпечки, смажьте её растительным маслом и уложите слои. Сначала куриное филе, смазанный сметаной слой лука, кружочки помидора, затем картофель, посолите, поперчите и посыпьте сушёным чесноком. Добавьте сверху болгарский перец и грибы.

Запекайте 40 минут при 180 градусах, затем посыпьте блюдо тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут до расплавления.

Ранее мы перечислили правила работы с духовкой.