Пирожки с капустой получаются идеальными: секрет в шикарном тесте — делаю по рецепту опытных кулинаров

Успех приготовления пирожков во многом зависит от того, каким будет тесто. О том, как его сделать идеальным, рассказали на Дзен-канале «Мой Дастархан Вкусно и Быстро».

Для приготовления нужно 250 мл тёплой воды, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 10 гр дрожжей, 3 столовых ложки растительного масла, 400 гр муки. Все ингредиенты нужно смешать и оставить тесто подниматься.

Начинку можно сделать из 400 гр капусты, 1 луковицы, 2 морковок. К ним следует добавить специи, томатную пасту и соль. Овощи нужно пожарить с добавлением томатной пасты и специй.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять и оставить постоять ещё на какое-то время. Пирожки можно лепить, когда оно поднимется ещё раз.

Пирожки следует обжарить на растительном масле с 2 сторон. Они получаются пышными, золотистыми и очень аппетитными.

С таким тестом можно готовить пирожки с любой начинкой. Они получаются одинаково вкусными.

Ранее мы рассказывали ,как приготовить орехово-яблочный пирог.