Креативная картошечка: гости будут в восторге от такой закуски — спирали на шпажках

У каждого найдётся история, когда к вам пришли гости и с порога спрашивают, а чем это таким вкусным пахнет. Естественно, вы держите интригу, заявляя, что они обо всем узнают за столом. И как только этот вкусно пахнущий незнакомец появляется на столе, то тема для беседы сводится лишь к тому, а что же это такое.

А это простая картошка с определённой долей кулинарного креатива. Так давайте же узнаем, как можно побаловать своих гостей чем-то особенным, непривычным. Ведь многие уже устали от классических закусок. Пора бы внести разнообразие. Делимся рецептом вместе автором дзен-канала «Весёлый бублик».

Как всегда это будут самые простые ингредиенты, чтобы не возникло трудностей с готовкой. Тут важно сочетание продуктов и их подача. Приступаем. Выбираем в подвальчике или на прилавке магазина продолговатую картошку, чтобы наши спиральки были длиннее. По количеству клубней рассчитываем на то, сколько мы хотим угостить гостей. Ну и про себя не забыть.

Картошку хорошенько моем, так как чистить её не нужно. В кожуре-то много чего полезного имеется. Далее насаживаем каждую картофелину на длинную шпажку. Вооружаемся острым ножом и ведём его от одного края до другого, прорезая до самой шпажки, что получилась равномерная спираль. Тут и медитацию словить можно. Немного растягиваем спиральку на палочке.

Готовим присыпку. Смешиваем пару столовых ложек оливкового масла с чайной ложкой паприки, солим-перчим. Добавляем половинку чайной ложки гранулированного чеснока. Хорошенько смазываем этим составом наши спиральки. Прям, не жалеем, мажем со всех сторон. Можно использовать кисточку.

Выкладываем спирали на противень, а затем отправляем в духовку, которая предварительно уже разогрета до 200 градусов. Оставляем минут на 25-30. Пару раз стоит перевернуть шпажки, что картофель равномерно подрумянился. Осталось совсем чуточку. Перед подачей посыпаем спирали тёртым пармезанчиком и мелко рубленной зеленушкой. Даём немножко остыть и подаём гостям.

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего картофельного пюре.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев