Аппетитная закуска — и ни грамма майонеза: эти сытные шарики просятся на праздничный стол

К праздничному столу часто хочется приготовить что-то необычное, чтобы и глаз радовало, а не только язык баловало. Автор канала Домохозяйка со стажем Галина делится рецептом питательной закуски, которая может стать украшением вашего стола.

Будем готовить рыбные шарики. Сперва отварите в подсоленной воде филе форели. После, остудите и разомните вилкой на мелкие кусочки.

Сварите также яйца, натрите их на крупной терке. Третьим ингредиентом будет сыр, вроде пармезана, который натираем уже на мелкой терке, добавляем в общую массу.

Перемешайте ингредиенты, заправлять будем творожным сыром. Скатывать шарики удобно влажными руками, или вы можете одеть перчатки. Внутрь каждого шарика не забудьте добавить сюрприз — кусочек ананаса или небольшую креветку.

Позаботьтесь о красивой подаче. Воткните в шарики фуршетные шпажки, посыпьте микрозеленью — так ваша закуска соберет настоящие овации.

Ранее мы делились рецептом закуски из селедки.