Новое прочтение старого рецепта: рулет из салата оливье — праздничная подача
Интересный формат для классики
Часто бывает, что за новогодним столом собираются люди с разными вкусовыми предпочтениями. Старшее поколение предпочитает проверенные временем блюда, а молодёжь хочет попробовать что-то новенькое. Как угодить всем, рассказал канал «Овкусе.ру».
Идеальной решение — салат оливье с форме рулета. Эффектная подача с морковными звёздочками точно запомнится всем гостям.
Отварить 2 картофелины и 3 моркови, почистить, нарезать кубиками. Отварить 9 яиц отварить, очистить, отделить белки и желтки, натереть на терке. 3 маринованных огурца, 1 луковицу и 150 г ветчины порезать кубиками. Лук на 10 минут залить в половине стакана столового уксуса.
Подготовить пищевую плёнку и послойно выложить в форме квадрата: белки, желтки, майонез, картофель, майонез, морковь, майонез, огурцы вместе с луком и зелёным горошком, майонез, ветчину и майонез. Чтобы майонеза не было так много, можно рисовать им на каждом слое сеточку. Каждый слой слегка прижимать.
Аккуратно свернуть рулет, убрать в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей вырезать звезды из моркови и украсить рулет сверху. С двух сторон от него можно насыпать горошка.
Читайте также, как приготовить салат красный король.
Фото: соцсети
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лучшая замена шарлотке: рецепт яблочного рулета — пеку каждые выходные
Насыщенный и наваристый: 3 правила идеального борща — домашние будут уплетать за обе щеки
Проще некуда: как приготовить домашнюю ветчину для бутербродов — главный секрет розового цвета
Домашние лепёшки на картофельном тестом: вкуснее вы не пробовали — всё по проверенному бабушкиному рецепту
Оливье и селёдка — это только цветочки: забытые советские рецепты, которые покоряли гостей
Больше никакой головной боли: сделали всё за вас — готовое новогоднее меню из 3 закусок
Интересное
Забудьте слово «возрастной»: вот как составить правильный гардероб после 60 — заставит молодежь спрашивать у вас совета по стилю
1:02 – 13 декабря
Что надеть, где встречать: советы на новогоднюю ночь для всех знаков Зодиака — украшения из каких камней подойдут каждому
0:29 – 13 декабря
Николай II в головоломках со спичками был герой — он смог решить эту задачу за 19 секунд: передвиньте 1 спичку, чтобы всё сошлось
23:33 – 12 декабря
Лучшая замена шарлотке: рецепт яблочного рулета — пеку каждые выходные
23:00 – 12 декабря
Как вы могли такое просмотреть — оптическая иллюзия, от которой становится жарко: психология в деталях
22:34 – 12 декабря
Пошумели и хватит: как запретить соседям сдавать квартиру посуточно — это легко сделать
22:00 – 12 декабря
Зима близко — скажите это орхидеям: пересматриваем режим полива
21:32 – 12 декабря
Насыщенный и наваристый: 3 правила идеального борща — домашние будут уплетать за обе щеки
21:00 – 12 декабря
Здоровье поджелудочной железы: скрытая угроза — почему даже яблоко опасно
20:05 – 12 декабря
Витамин Е и камни в почках: двойная правда о пользе миндаля — результаты эксперимента и строгое предупреждение врача
20:02 – 12 декабря
