Интересный формат для классики
Часто бывает, что за новогодним столом собираются люди с разными вкусовыми предпочтениями. Старшее поколение предпочитает проверенные временем блюда, а молодёжь хочет попробовать что-то новенькое. Как угодить всем, рассказал канал «Овкусе.ру».
Идеальной решение — салат оливье с форме рулета. Эффектная подача с морковными звёздочками точно запомнится всем гостям.
Отварить 2 картофелины и 3 моркови, почистить, нарезать кубиками. Отварить 9 яиц отварить, очистить, отделить белки и желтки, натереть на терке. 3 маринованных огурца, 1 луковицу и 150 г ветчины порезать кубиками. Лук на 10 минут залить в половине стакана столового уксуса.
Подготовить пищевую плёнку и послойно выложить в форме квадрата: белки, желтки, майонез, картофель, майонез, морковь, майонез, огурцы вместе с луком и зелёным горошком, майонез, ветчину и майонез. Чтобы майонеза не было так много, можно рисовать им на каждом слое сеточку. Каждый слой слегка прижимать.
Аккуратно свернуть рулет, убрать в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей вырезать звезды из моркови и украсить рулет сверху. С двух сторон от него можно насыпать горошка.
Читайте также, как приготовить салат красный король.
Фото: соцсети
14:20 – 3 марта
14:20 – 3 марта
13:46 – 3 марта
13:31 – 3 марта
12:46 – 3 марта
11:52 – 3 марта
10:31 – 3 марта
10:20 – 3 марта
8:20 – 3 марта
4:46 – 3 марта