Вкуснее мясных котлет: все помешались на гречаниках — вы такого точно не пробовали

Если вы думаете, что гречка — это скучно, попробуйте эти невероятные гречаники. Рецептом поделились на дзен-канале Натальи Калниной.

Сначала надо сварить гречку, грамм 150 хватит. Пока варится и остывает, смешиваем фарш, лук мелко-мелко, яичко, ну и специи, кто какие любит. Когда гречка остыла, тоже туда же, в фарш. Если он густоват, можно сметанки ложечку-другую добавить.

Потом катаем котлетки, обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки. А дальше начинается самое интересное — соус.! Помидоры на тёрке, лучок обжариваем, добавляем помидорную массу, чесночок и специи. Минут пять тушим.

Котлетки заливаем этим соусом, добавляем немного водички и тушим под крышкой минут 20-25 на маленьком огне. А потом подаём с зеленью и овощами свежими.

Ранее мы поделились рецептом классических котлеток.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев