Универсальное блюдо за 35 минут: 2 варианта капустной запеканки — вас будут умолять дать рецепт

Если ищете самое универсальное блюдо, приготовьте капустную запеканку. Её можно подать на обед, ужин и даже на завтрак. Если поработать с оформлением, то она может стать идеальным праздничным блюдом. На канале «Домашние рецепты» поделились двумя вариантами приготовления.

Можете попробовать приготовить запеканку с грибами и овощами. Нашинкованную капусту обжарьте вместе с измельчённой морковкой, добавьте к ним свои любимые специи. Шампиньоны и лук обжарьте отдельно до золотистого цвета. А после объедините все овощи в одну смесь.

Теперь время для соуса. Взбейте яйца вместе со сметаной и тёртым сыром. затем все соедините и выложите в форму. Запекать блюдо нужно примерно 35 минуток при 180 градусах. Украсить можно как угодно, но кулинары советуют посыпать все тёртым сыром и добавить зелень.

Ещё один вариант — это запеканка с сыром и томатами. Обжарьте капустку, пока она не размякнет и смешайте её с тёртым сыром. Соус в этом варианте погуще. Он смешивается из сметаны, яиц и цельнозерновой муки. Все соедините и выложите в форму. Сверху украсьте запеканку половинками помидоров и посыпьте сыром. Выпекайте так же, как и первый вариант.

Рецепты простые, но с ними можно побаловаться. Запеканки получаются очень вкусными и сытными. А ещё быстро готовятся, поэтому вы всегда сможете порадовать близких.

Если хочется ещё сытнее, приготовьте сырную запеканку с грибами.