Лучше сделать своими руками, чем брать промышленного производства: домашняя солёная селёдка — украшение новогоднего стола
Понадобится несколько минут
Засолить селёдку в домашних условиях не так то сложно. Чтобы убедиться в этом, достаточно взять одну свежемороженую сельдь, полторы столовых ложки соли, ложку сахара, а ещё перец горошком и молотый. Не забудьте подготовить лавровый лист и пол литра воды.
Для начала, пишет автор рецепта на канале «Карамелька», рыбу нужно разморозить. Затем воду необходимо вскипятить в кастрюле с добавлением сахара, соли, перца и лаврового листа. Этот рассол должен полностью перемешаться, а затем остыть до комнатной температуры.
Положите сельдь в готовый рассол и накройте крышкой на полдня, можно и на сутки. Лучше всего убрать ёмкость в холодильник.
Спустя сутки можете убедиться в изумительном вкусе такой селёдки. Подавать её можно с картошкой или использовать для салата.
Такая рыба, считает врач-диетолог Маргарита Королева, содержит очень много полезных для организма веществ.
Ранее мы рассказывали, как приготовить рыбу по-польски.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
Королевские ватрушки не покупаю: готовлю дома — в начинку добавляю северные ягоды
Холодец готовлю своим способом: получается прозрачным, с арктической изюминкой — что я в него добавляю
Вспоминаем очень вкусный и простой десерт из СССР: нужны только сгущёнка и кефир — лакомство получается не хуже пломбира
Беру муку, воду, дрожжи и соль и готовлю шикарные лепёшки: через 15 минут они уже на столе — с ними вкуснее любое блюдо
Интересное
Отдых в Китае: что может удивить туристов — запреты, которые надо соблюдать в стране
7:02 – 6 февраля
И ремонт сделать, и деньги лишние не потратить: на чем можно сэкономить, делая ремонт квартиры — советы специалистов
5:01 – 6 февраля
Непарные носки не выбрасываю: использую их в хозяйстве — для чего они могут пригодиться
2:01 – 6 февраля
Проблема овербукинга: авиакомпании хотят обязать возвращать полную стоимость билетов — этим занялась Генпрокуратура
23:02 – 5 февраля
Цены на такси в непогоду вырастают в разы: в Госдуме хотят это запретить — что думают эксперты
22:03 – 5 февраля
Регионы не смогут зарабатывать на срыве проектов: деньги на строительство оседали на счетах — получали прибыль от процентов
21:02 – 5 февраля
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
19:04 – 5 февраля
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
18:04 – 5 февраля
Советскую фляжку из алюминиевого сплава многие используют до сих пор: с чем это связано — дело не только в ностальгии по СССР
16:02 – 5 февраля
Как кормили военных во времена СССР: особенности питания в армии — почему в рационе не было некоторых продуктов
13:02 – 5 февраля
