Тарталетки, салат, бутерброды — все из печени трески: одна банка накормит всех гостей

Печень трески практически универсальна. Это идеальный продукт, если хочется чего-нибудь вкусненького без заморочек. На популярном кулинарном канале поделились тремя блюдами из печени, которые понравятся всем гостям.

Салатик в тарталетках можно поставить даже на праздничный стол. Для него отварите немного риса, промойте его и оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость. печень трески нарежьте кубиками и добавьте к рису. Лук обжарьте до золотистого цвета и натрите отварное яйцо, все смешайте и заправьте салат небольшим количество майонеза. Все это выложите на листик салата и в тарталетку.

Чтобы было посытнее, рассмотрите второй вариант. Печень разомните вилкой, смешайте с мелко нарезанным луком и покрошите к ним яйцо. Секрет сытности в том, чтобы заправить салат не майонезом, а тем самым жиром из банки с печенью.

Последний рецепт идеально подходит, если нужно приготовить быстро и для большого количества человек. Сделайте пасту, размяв укроп, зелёный лук и яичные желтки. Добавьте к ним рыбий жир.

Эту пасту намажьте на ломтики багета. Хлеб можно подрумянить в тостере или в духовке. Дальше раскладывайте все, как хотите. Можете на одни кусочки положить ломтики печени, на другие — яичные белки и помидорки.

А вот ещё рецепт бюджетного угощения на Новый год, попробуйте приготовить.