Идеальный салат выглядит так — приготовьте «Чингисхан» из запеченных овощей: делюсь полезными хитростями

Новогодний кулинарный марафон остался позади, но удивить близких необычными блюдами хочется всегда. Автор популярного кулинарного канала Карамелька, который может похвастаться более чем 130 тысячами подписчиков, предлагает приготовить отличный зимний салат «Чингисхан».

В состав это блюда входят запеченные свекла и морковь, что очень сытно, ярко и полезно. Кроме того, они получаются сладковатыми и не влажными, будет легко натирать на терке. Я запекаю овощи в фольге до мягкости.

Для среднего салатника возьмите 2 свеклы, 2 моркови и 300 грамм куриного филе. Предварительно филе отварите в подсоленной воде и остудите. Салат можно собирать слоями в кулинарном кольце или просто в хрустальном салатнике.

Тертую свеклу смешайте с зубчиком тертого чеснока, используйте половину массы на первый слой салата, покрываем его сеточкой майонеза. Следом пойдут кусочки вареной курицы и горсть обжаренных грецких орехов, только измельчите их предварительно. Снова идет сеточка майонеза.

Далее натираем морковь и небольшой кусочек твердого сыра. А горсть чернослива промоем и нарежем мелкими кусочками. Остается только положить финальный слой свеклы и украсить зеленью или орехами.

После этого я убираю салат в холодильник на целую ночь. Вкусы объединятся, ингредиенты пропитаются. А внешний вид блюда при этом ни чуть не пострадает, вот проверьте.

Ранее мы предлагали пожарить сыр по-кавказски.

Фото: скрин видео с VK-канала «Простые рецепты»

Редакционный стандарт.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев