Спринг-роллы в аэрогриле: золотистые и сочные — готовим с овощами и творогом

Аэрогриль деликатно превращает тонкое тесто спринг-роллов в хрустящую оболочку, сохраняя всю пользу и сочность свежих овощей внутри. Готовим кулинарный шедевр по рецепту авторов канала с популярными лайфхаками iDeaWay.

На 10–12 листов для спринг-роллов вам потребуется: 1 стакан мелкозернистого творога, немного сыра, 1 цукини, зубчик чеснока и свежая зелень. Начинаем с подготовки овощей: цукини натираем и отжимаем сок, зелень мелко рубим, чеснок пропустим через пресс.

В глубокой миске смешиваем творог и овощи, солим и перчим по вкусу. Лист рисовой бумаги окунаем в емкость с теплой водой буквально на 5–10 секунд, пока он не станет эластичным.

Кладем лист на ровную поверхность, добавляем 1 ст. ложки начинки и сворачиваем плотный конвертик, аккуратно заправляя края внутрь. Повторяем процесс с остальными ингредиентами.

Разогреем аэрогриль до 190 градусов. Слегка смажем каждый ролл растительным маслом с помощью кисточки и выложим их в корзину на расстоянии друг от друга, чтобы не слипались.

Запекаем закуску в течение 10–12 минут, в середине процесса перевернем роллы на другую сторону для получения идеальной хрустящей корочки.

Ранее мы делились советским рецептом творожных колобков.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев