Россияне стали реже покупать торты и пирожные

Россияне стали реже покупать торты и пирожные. По данным аналитической компании NTech, за первые три месяца 2026 года розничные продажи десертов с коротким сроком хранения составили 88,9 тысячи тонн — на 3% меньше, чем за аналогичный период 2025 года. Вместе с тем зафиксирован денежный рост на 7,5% и составил 75,1 миллиарда рублей.

Как сообщили «Известия» со ссылкой на независимого консультанта Михаила Лачугина, спад продаж может быть связан с более рациональным подходом покупателей к расходам и импульсивным покупкам. Из-за короткого срока годности десерты стоят дорого. При этом растут продажи бюджетных сладостей, таких как шоколад, печенье и вафли. Кроме того, россияне стали чаще выбирать десерты с пониженным содержанием сахара и натуральным составом.

По данным Росстата, за три месяца текущего года производство скоропортящихся десертов снизилось на 1,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Поделиться в соцсетях:

Дарья Жаравина