Самые читаемые
Никакого майонеза: этот соус сделает салат из капусты кулинарным шедевром
Обычный капустный салат стене еще вкуснее, если заправить его этим соусом. И забудьте про вредный майонез!
Салат из капусты уместен в рационе круглый год. Капуста полезна, низкокалорийна и бюджетна. Подходит и постящимся, и худеющим и тем, кто просто следит за здоровьем. Я предлагаю необычный рецепт этого салата - с заправкой.
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1 небольшой кочан
морковь — 4 штуки
сельдерей стеблевой — 3 стебля
маслины — 12 штук
соль — 1 чайная ложка
петрушка — по желанию
Для заправки:
оливковое масло — 50 миллилитров
яблочный уксус — 30 миллилитров
лимонный сок — из половинки лимона
Капусту тонко нашинковать и положить в глубокую миску, посолить, помять руками и отставит в сторону на 10-15 минут.
Сельдерей нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Смешать сельдерей с морковью, добавить к капусте, все хорошо перемешать.
Для заправки смешать яблочный уксус с оливковым маслом, добавить лимонный сок и перемешать.
Полить салат заправкой и перемешать. Можно украсить несколькими оливками.
Ранее мы рассказывали новый способ приготовить квашеную капусту на зиму.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Как мошенники оформляют кредиты на чужие паспорта — будьте бдительны
23:00 – 19 ноября
Сочные и ароматные грибы с хрустящей корочкой: секретный рецепт
18:20 – 19 ноября
