С этой заправкой винегрет обретет великолепный вкус: секретные хитрости хозяек

Винегрет можно считать универсальным блюдом – этот салат прекрасно подойдет для любого стола. К тому же, с правильной заправкой он станет невероятно вкусным блюдом. Винегретный соус является одной из классических заправок французской классической кухни.

Ингредиенты:

• Уксус
• Растительное масло
• Соль
• Сахар (или мед)
• Пряности (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Смешайте 4 столовых ложки растительного масла, 1 чайную ложку уксуса и 1 чайную ложку сахара
2. Добавьте в заправку соль по вкусу
3. Влейте заправку в салат

Как сделать так, чтобы винегрет не становился слишком влажным?

Многие хозяйки при приготовлении винегрета сталкиваются с неприятной проблемой: по прошествию времени салат начинает размокать и терять форму. На самом деле это можно легко решить с помощью простого способа.

Так, кубки свеклы необходимо смешать с небольшим количеством растительного масла. То же самое нужно проделать с остальными ингредиентами – картофелем, морковью, фасолью, горохом и огурцами.

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего творожного пирога.

Виктория Оврамец

Фото: PxHere