16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
2:20 Среда 20 ноября 2024

С этой заправкой винегрет обретет великолепный вкус: секретные хитрости хозяек

23:20 – 19 ноября

Рассказываем о лучшем рецепте заправки для винегрета и лайфхаках, чтобы салат не стал влажным

Винегрет можно считать универсальным блюдом – этот салат прекрасно подойдет для любого стола. К тому же, с правильной заправкой он станет невероятно вкусным блюдом. Винегретный соус является одной из классических заправок французской классической кухни.

Ингредиенты:

  • Уксус
  • Растительное масло
  • Соль
  • Сахар (или мед)
  • Пряности (по желанию)

Пошаговый рецепт:

  1. Смешайте 4 столовых ложки растительного масла, 1 чайную ложку уксуса и 1 чайную ложку сахара
  2. Добавьте в заправку соль по вкусу
  3. Влейте заправку в салат

Как сделать так, чтобы винегрет не становился слишком влажным?

Многие хозяйки при приготовлении винегрета сталкиваются с неприятной проблемой: по прошествию времени салат начинает размокать и терять форму. На самом деле это можно легко решить с помощью простого способа.

Так, кубки свеклы необходимо смешать с небольшим количеством растительного масла. То же самое нужно проделать с остальными ингредиентами – картофелем, морковью, фасолью, горохом и огурцами.

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего творожного пирога.

Виктория Оврамец

Фото: PxHere

Лента новостей