Самые читаемые
Лучшее начало дня: вкуснейшие вафли из куриной грудки — оригинальные идеи для завтрака
Время для выпекания вафель рассчитывается в зависимости от размеров вафельницы
Вафли из курицы — это свежий взгляд на завтрак. Готовятся они так же просто, как и обычные оладьи, но при этом сытнее. В этом рецепте идет рисовая мука, однако ее можно заменить на обычную пшеничную. Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Сметана — 50 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Сыр Пармезан — 30 г
• Мука рисовая — 1 ст. л. (с горкой)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Петрушка — 15 г
• Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Масло растительное — для смазки панелей вафельницы
Сначала подготовим куриное филе — помоем, обсушим и порежем на кусочки. Складываем это в блендер вместе с зеленью, сыром, сметаной и яйцами и измельчаем до кашицеобразного состояния.
На следующем этапе добавляем специи — соль, перец и сушеный чеснок. Всыпаем муку и ещё раз перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым.
Разогреваем вафельницу, смазываем растительным маслом. Выкладываем наше тесто и печём примерно 4-5 минут.
Приготовленные вафли украсьте сметаной или любимым соусом, дополните блюдо свежими овощами.
Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу в азиатском соусе.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
