Пикантная курочка в кисло-сладком соусе: делаю теперь только по этому рецепту — семья сытая, довольная и просит добавки

Если вы не знаете, какое сытное и вкусное блюдо приготовить на обед, курица в кисло-сладком соусе будет отличным вариантом. Кроме того, её можно подать и к празднику, в том числе на Новый год. Курица, приготовленная таким способом, вряд ли кого-то оставит равнодушным. Пальчики оближешь!

Нам потребуется: 500 г куриной грудки, 3 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки 6% уксуса, 3 столовые ложки сахара, кукурузного крахмала, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сушёного имбиря, соль, перец, 2 столовые ложки растительного масла.

Как готовить:

Моем, обсушиваем куриную грудку, нарезаем на небольшие куски. Солим, перчим, насыпаем крахмал и тщательно перемешиваем. Наливаем на сковороду немного растительного масла, обжариваем курицу до появления золотистой корочки — в течение 8 минут. Время может быть увеличено в зависимости от размера кусочков.

Выкладываем курочку в глубокую тарелку. В миске смешиваем остальные компоненты и добавляем в сковородку, где ранее готовили курицу. Массу необходимо довести до кипения, не забываем помешивать. Кипятим в течение нескольких минут до загустения.

Смешиваем соус с курицей, перемешиваем, подержим на огне пару минут. Блюдо готово, при подаче его можно посыпать свежей зеленью или кунжутом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить чашушули с говядиной.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik