Самые читаемые
Морковный салат по рецепту бабушки: очень вкусное сочетание простых продуктов — улетает со стола в миг, не успеваю готовить
Как-то попробовала у бабушки этот морковный салат и удивилась — как из простой моркови получилось такое вкусное блюдо.
В нашей семье этот рецепт появился много лет назад, и за все это время рецептура почти не изменилась, лишь немного усовершенствовалась. С сентября по май этот салат я готовлю регулярно. Хочу и с вами поделиться рецептом, потому что ну очень уж вкусно получается!
Ингредиенты:
500гр свежей моркови
100гр орехов
4 зубчика чеснока
200гр жирной сметаны
соль, перец, две щепотки кориандра
Сначала моем, чистим и натираем морковь на терке с крупными отверстиями размером 5×5 мм. Далее солим и оставляем на 7 минут. За это время выделится примерно 2-3 столовые ложки сока, который обязательно сливаем.
Орехи измельчаем до размера 2-3 мм. Слишком мелко не нужно. Все составляющие соединяем миске, добавляем специи и перемешиваем 2-3 минуты. Далее заправляем сметаной и отправляем в холодильник на 40 минут. В конце пропускаем чеснок через пресс и добавляем в салат.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску из моркови на праздничный стол.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Наглости нет предела: как вас обвешивают продавцы на рынке
23:30 – 17 января
Здоровый мозг: как держать его в тонусе даже в пожилом возрасте
21:30 – 17 января
