Простой и эффектный десерт: как порадовать близких домашней выпечкой — готовим зебровый пирог на манке
Этот эффектный десерт можно готовить не только в качестве угощений для любимых в будние дни, но и как праздничное блюдо.
Удается он практически всегда, готовится несложно.
Из продуктов понадобятся по стакану манки, муки и сахара, 2 стакана кефира, полстакана растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки какао.
Стакан муки нужно соединить с таким же количеством сахара. И хорошенько перемешать.
Добавить к сухим ингредиентам два стакана кефира, который какое-то время постоял при комнатной температуре. Холодный кефир в рецепте лучше не использовать.
Далее все аккуратно перемешать венчиком или вилочкой, добиваясь отсутствия комков. Оставить на полчаса: за это время манка впитает кефир.
Прямо в тесто вылить половину стакана растительного масла без запаха, затем — стакан просеянной муки с добавленным разрыхлителем.
Вымешиваем тесто, делим получившийся объем на две мисочки. В одну из них добавляем еще две столовые ложки муки, а к другой столько же какао-порошка.
В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем попеременно по 2 ложки теста сначала из одной, а потом из другой мисочки. В итоге получается очень необычное тесто-зебра.
Возьмите деревянную палочку и нарисуйте узоры на поверхности пирога. И отправьте в горячую духовку примерно на 50 минут. Десерт готов!
Напомним, ранее мы писали, как приготовить киш с курицей, грибами и помидорками черри.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
