16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:06 Вторник 4 марта 2025

2 простых шага: готовим оладьи — вкусно и полезно

12:29 – 4 марта

Делаем оладьи потолще.

Чтобы приготовить потрясающие оладья, достаточно запастись немногими ингредиентами. Рецепт на все случаи жизни. Особенно для тех, у кого они не получаются пышными или выходят жирненькими.
Вам потребуются:
Пол литра трёхпроцентного кефира, яйцо, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и 400 граммов муки.
Рецепт:
1. Смешиваем все ингредиенты, муку просеиваем постепенно, т.к. может понадобится меньше, соду просеиваем в конце — всё тщательно перемешиваем и даём тесту настояться треть часа;
2. Затем обжариваем сформированные оладьи на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.
Вот все! В конце можно смазать оладья ореховой пастой. Вкусное и полезное сочетание. А чтобы лепить ровные оладьи, можно формировать их в кулинарном мешке.
Никита Миронов

Лента новостей