Самые читаемые
Опасное питание: эксперты выявили многочисленные нарушения в школьных столовых
Основные – несоответствие нормативному весу выхода готового блюда и отсутствие сбалансированности
Эксперты Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского в течение трех лет проверяли качество питания учащихся в 500 учебных организациях, расположенных в Северо-Западном, Сибирском и Центральном округах. Об этом сообщают «Известия». iz.ru
В ходе проверок было выяснено, что каждое четвертое блюдо, подаваемое детям в школах, меньше по массе на 12-14%, чем это положено по нормам. В основном это относилось к блюдам из белковых продуктов. Кроме того выяснилось, что напитки недоливают ниже нормы в среднем на 10%.
Эксперты также обнаружили, что питание школьников не сбалансированно по соотношению белков, жиров и углеводов, что в свою очередь может привезти к ожирению и диабету. Кроме того, была выявлена частая смена поставщиков продуктов, так как комбинаты школьного питания или иные подрядные организации вынуждены искать более дешёвые продукты в ущерб качеству.
Выводы специалистов института прокомментировали в Роспотребнадзоре, в чью обязанность и входит контроль школьного питания. В ведомстве подтвердили наличие замечаний, но отметили, что их число снижается.
Фото - ТАСС
Лента новостей
Почётный гражданин Мурманска Галина Бальбус празднует юбилей
15:15 – 26 апреля
Мурманская область оказалась не готова к сезону пожаров
15:01 – 26 апреля
Российские и норвежские рыбаки увеличили вылов мойвы в Баренцевом море
14:47 – 26 апреля
При пожаре в жилом доме в Ковдоре спасли двух человек
14:19 – 26 апреля
ЦБ оставил ключевую ставку на уровне 16% годовых
14:05 – 26 апреля
Вымогатель из Ковдора требовал деньги, а получил условный срок
13:09 – 26 апреля
В Мурманской области впервые начались занятия в «Школе фермера»
12:41 – 26 апреля
Северянину грозит до пяти лет тюрьмы за оскорбление чувств верующих
12:27 – 26 апреля
Новую систему тарифов на электроэнергию вводят в Мурманской области
11:59 – 26 апреля
Рост числа вакансий для инвалидов зафиксировали в России
11:40 – 26 апреля
Кому положены выплаты ко Дню Победы
11:26 – 26 апреля