16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:26 Четверг 13 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

За пять лет траты бюджета Мурманской области на льготные лекарства выросли на 132%

17:17 – 13 ноября

Более 27 тысяч жителей Мурманской области страдают диабетом 1 и 2 типа

16:45 – 13 ноября

АНО «Событие51»планируют выделить более 5,8 млн рублей из резервного фонда

16:22 – 13 ноября

На территории ММТП погасла подсветка кранов

16:00 – 13 ноября

Кредитный капкан — каждая четвёртая компания уже с просрочками

17:20 – 13 ноября

Тонко не шинкую — приготовление квашенной капусты: что влияет на ферментацию продукта

17:17 – 13 ноября

Звезды готовят крутой сюрприз — узнайте, что ждёт этих 2 знаков Зодиака после 14 ноября, гороскоп все расскажет

17:03 – 13 ноября

В рационе российских школьников планируют изменить количество соли

15:56 – 9 июля 2024

Для детей в возрасте 3-7 норму планируют снизить, а в возрасте 7-11 лет – повысить

В России решили изменить норму добавления пищевой поваренной йодированной соли в рационе школьников. Это следует из проекта постановления главного государственного санитарного врача РФ, с которым ознакомился "Би-порт".

Роспотребнадзор хочет внести изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

В частности, для возрастной группы 3-7 лет норму соли планируют снизить с пяти до трёх граммов в сутки. Для детей в возрасте 7-11 лет норму хотят повысить – с трёх до пяти граммов соли.

Для остальных возрастных групп детей нормы останутся прежними: для 1-3 лет – три грамма, для 12 лет и старше – пять граммов.

В проекте предусмотрена необходимость организации контроля температуры блюд на линии раздачи. При организации питания в организованных коллективах горячие блюда при раздаче должны будут иметь температуру не ниже 75 градусов, вторые блюда и гарниры – не ниже 65 градусов, холодные супы, напитки – не выше 14 градусов. Для контроля температуры блюд на линии раздачи должны использоваться термометры.

В СанПиНе также планируют закрепить, что в организованных детских коллективах для предотвращения размножения микроорганизмов готовые блюда должны быть реализованы не позднее двух часов с момента изготовления.

Кроме того, из режима питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации планируют исключить графу "Время приёма пищи".

Фото: Екатерина Громова

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.55 / 83.75 93.70 / 95.70
БАНК «МСКБ» 80.00 / 83.00 91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК 81.65 / 82.70 94.15 / 95.30
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский психолог объяснила, почему россияне читают триллеры

13:05 – 13 ноября

В Мурманске выбрали главу города

11:01 – 13 ноября

Анонсирована программа открытия ёлок в Мурманске

17:11 – 12 ноября

В центре Мурманска 15 ноября ограничат движение и стоянку транспорта

16:08 – 12 ноября