В соцучреждения Мурманской области привезли сметану неизвестного происхождения

Поставщики из Мурманской области направили соцучреждениям региона сметану, произведенную в июне 2024 года в Ленинградской области. Результат мониторинга показал, что сметана произведена из сырья неизвестного происхождения, поступавшего производителю по сложной цепочке с многочисленной сменой владельцев.

"Так, сметана была выработана из сливок, произведенных в Чувашии, и молока, изготовленного в Гатчине. При этом производитель сливок изготовил 24626 кг продукции из сырья общим весом 11951 кг. Часть сырья была выработана из молока, полученного в личных подсобных хозяйствах Республики Татарстан и Чувашской Республики, при этом справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах в этих хозяйствах были аннулированы", - сообщили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

На молоко из Гатчины, которое использовалось для производства сметаны, также отсутствовала справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков. В производственной транзакции, оформленной предприятием на это молоко, отсутствовали сведения об использованном сырье.

"О выявленных нарушениях Управлением проинформированы получатели продукции и поставщики для принятия мер по изъятию продукции из оборота. Поставщикам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства", - сообщили в Россельхознадзоре.

Фото: Екатерина Громова