Перловая каша «по-кремлевски»: оригинальный рецепт блюда, которым кормили партийную номенклатуру
В этом рецепте сакральным числом является цифра 8
По этому рецепту готовили перловку кремлёвские повара для первых лиц государства. Процесс сложный и трудозатратный, но по уверению попробовавших этот рецепт кулинаров результат того стоит. Ингредиенты:
• перловая крупа — 300 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сливочное масло — по вкусу;
Сперва перловую крупу хорошо промываем и заливаем водой. Оставляем на 1,5 часа. Спустя это время кладем перловую крупу в кастрюлю, заливаем горячей водой и варим ровно 8 минут.
После этого перловку откидываем на дуршлаг, промывать не нужно, просто наливаем чистую горячую воду и варим еще 8 минут.
В итоге таким образом, варя по 8 минут и сливая воду каждый раз, необходимо проварить крупу в общей сложности 8 раз.
Общее время приготовления занимает около 1 часа. На 8-й раз добавьте соль и сливочное масло, все перемешайте. Каша получается нежной и готова к употреблению.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Раньше никогда не понимала: зачем класть спички в макароны — теперь сама так делаю
Ошибка всех, кто ест каши на завтрак: не покупайте дорогие суперфуды — эта крупа из детства полезнее
По-новому о гречке: удивите близких кулинарными шедеврами — хватит есть только кашу
Паучки и жучки — как обезопасить от них продуктовые запасы: хранение крупы и профилактика после покупки
Овсянка без варки: простой рецепт для ленивых — как просыпаться с готовым завтраком
Варю перловку только так: получается рассыпчатая и варится быстро — хитрости, которые использовали советские повара
Интересное
Не выбрасывайте вчерашний гарнир: 5 способов превратить остатки в новое блюдо — что из них приготовить
18:02 – 4 февраля
Подумайте дважды, перед тем, как заводить: 5 пород собак, которых сложно воспитывать — что надо учитывать
16:02 – 4 февраля
Отпуск в Узбекистане: традиции, удивляющие туристов в стране — почему у нас не так
13:02 – 4 февраля
Делаю торт без выпечки: желатин тоже не использую — из простых продуктов получается отличный шоколадный десерт
11:04 – 4 февраля
Анна Митянина отреагировала на убийство 9-летнего мальчика в Петербурге: ребёнок не ходил в школу — его похитили на парковке, где он мыл машины
9:02 – 4 февраля
Пластиковые окна не панацея от продувания: почему появляется сквозняк — распространённые причины
7:04 – 4 февраля
Смартфон на зарядке нагревается: распространённые причины — каких проблем можно избежать
5:01 – 4 февраля
Ржавые гвозди не выбрасываю: втыкаю их рядом с помидорами, огурцами и перцами в саду — растения крепнут на глазах
2:01 – 4 февраля
За неиспользование или неправильное использование загородных участков их хозяев теперь будут наказывать: узнайте — как
1:31 – 4 февраля
Виновникам ДТП придётся раскошелиться: какие изменения запланированы в ОСАГО — чего ждать водителям и страховщикам
23:03 – 3 февраля
