Перловая каша «по-кремлевски»: оригинальный рецепт блюда, которым кормили партийную номенклатуру
В этом рецепте сакральным числом является цифра 8
По этому рецепту готовили перловку кремлёвские повара для первых лиц государства. Процесс сложный и трудозатратный, но по уверению попробовавших этот рецепт кулинаров результат того стоит. Ингредиенты:
• перловая крупа — 300 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сливочное масло — по вкусу;
Сперва перловую крупу хорошо промываем и заливаем водой. Оставляем на 1,5 часа. Спустя это время кладем перловую крупу в кастрюлю, заливаем горячей водой и варим ровно 8 минут.
После этого перловку откидываем на дуршлаг, промывать не нужно, просто наливаем чистую горячую воду и варим еще 8 минут.
В итоге таким образом, варя по 8 минут и сливая воду каждый раз, необходимо проварить крупу в общей сложности 8 раз.
Общее время приготовления занимает около 1 часа. На 8-й раз добавьте соль и сливочное масло, все перемешайте. Каша получается нежной и готова к употреблению.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Раньше никогда не понимала: зачем класть спички в макароны — теперь сама так делаю
Ошибка всех, кто ест каши на завтрак: не покупайте дорогие суперфуды — эта крупа из детства полезнее
По-новому о гречке: удивите близких кулинарными шедеврами — хватит есть только кашу
Паучки и жучки — как обезопасить от них продуктовые запасы: хранение крупы и профилактика после покупки
Овсянка без варки: простой рецепт для ленивых — как просыпаться с готовым завтраком
Варю перловку только так: получается рассыпчатая и варится быстро — хитрости, которые использовали советские повара
Интересное
Итальянцы живут с родителями до 35 лет: для россиян это позор — кто прав
9:04 – 10 февраля
Современный интерьер 2026 года: что сейчас в тренде — как оформить дом, чтобы там было уютно
7:06 – 10 февраля
Маутхаузен был одним из самых страшных концлагерей: люди ходили по «лестнице мертвецов» — как там издевались над узниками
5:05 – 10 февраля
Рассада пострадала от чёрной ножки: что нужно делать для решения проблемы — важна быстрота реакции
2:05 – 10 февраля
Женщинам на заметку: мужчин не стоит приглашать к себе домой, если едва знакомы — чем это может обернуться
0:01 – 10 февраля
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
22:01 – 9 февраля
Стекла в машине запотевают каждое утро: в Мурманске есть 3 причины — на что обратить внимание
20:03 – 9 февраля
Уполномоченный по правам человека Светлана Агапитова негативно оценила работу социальных служб после убийства мальчика в Петербурге
19:03 – 9 февраля
Подростки покупают товары 18+ в интернете: в 80% случаев им выдают их, не спрашивая возраст — общественники решили навести порядок
18:04 – 9 февраля
В России выделено 10 млрд рублей на жилищные сертификаты: они будут выданы в 2026 году — кто имеет право на льготы
16:02 – 9 февраля
