Перловая каша «по-кремлевски»: оригинальный рецепт блюда, которым кормили партийную номенклатуру
В этом рецепте сакральным числом является цифра 8
По этому рецепту готовили перловку кремлёвские повара для первых лиц государства. Процесс сложный и трудозатратный, но по уверению попробовавших этот рецепт кулинаров результат того стоит. Ингредиенты:
• перловая крупа — 300 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сливочное масло — по вкусу;
Сперва перловую крупу хорошо промываем и заливаем водой. Оставляем на 1,5 часа. Спустя это время кладем перловую крупу в кастрюлю, заливаем горячей водой и варим ровно 8 минут.
После этого перловку откидываем на дуршлаг, промывать не нужно, просто наливаем чистую горячую воду и варим еще 8 минут.
В итоге таким образом, варя по 8 минут и сливая воду каждый раз, необходимо проварить крупу в общей сложности 8 раз.
Общее время приготовления занимает около 1 часа. На 8-й раз добавьте соль и сливочное масло, все перемешайте. Каша получается нежной и готова к употреблению.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Раньше никогда не понимала: зачем класть спички в макароны — теперь сама так делаю
Ошибка всех, кто ест каши на завтрак: не покупайте дорогие суперфуды — эта крупа из детства полезнее
По-новому о гречке: удивите близких кулинарными шедеврами — хватит есть только кашу
Паучки и жучки — как обезопасить от них продуктовые запасы: хранение крупы и профилактика после покупки
Овсянка без варки: простой рецепт для ленивых — как просыпаться с готовым завтраком
Варю перловку только так: получается рассыпчатая и варится быстро — хитрости, которые использовали советские повара
Интересное
Очищаем до блеска кухонные поверхности самодельной пастой: приготовить её легко, а по деньгам — почти бесплатно
23:03 – 24 января
Чудо на окнах: как шторами преобразить комнату, чтобы она выглядела дорого — советы эксперта
22:29 – 24 января
Каменное сердце растает: почему именно 30 марта станет роковым для Скорпионов
20:56 – 24 января
Хотите «аварских» лепёшек с начинкой: понадобится всего лишь кефир, картошка и зелень — пальчики оближите
20:02 – 24 января
Ягодный пирог с воздушным кремом-суфле — не лишайте себя настоящего удовольствия попробовать это чудо
19:03 – 24 января
Логическая задача на проверку внимательности: справится ли взрослый быстрее первоклассника?
18:32 – 24 января
Как меняется наше жильё «в ногу со временем» — 4 принципиальных тренда в дизайне домашнего интерьера
18:01 – 24 января
Сметанные палочки с луком: хороши и к чаю, и к блюдам вместо хлеба — яркое разнообразие на повседневном столе
17:29 – 24 января
Тельцы в конце января 2026: как соединение Луны и Плеяд повлияет на карьеру
16:57 – 24 января
Автомобильный аккумулятор и мороз — совсем не друзья: автоэксперт напомнил о зимних правилах заводки машины
16:29 – 24 января
