Подорожание красной икры в Росрыболовстве назвали необоснованным

Дефицита красной икры в РФ не наблюдается, ее подорожание не обосновано, сообщил замглавы Росрыболовства Василий Соколов журналистам в пятницу.

"Запасов хватает, мы считаем, что подорожание неадекватное. Федеральная антимонопольная служба, насколько я знаю, провела свое расследование. Сейчас ждем результатов", - цитирует Интерфакс чиновника.

По словам Василия Соколова, в нынешнем году объем вылова был ниже рекордного прошлогоднего, но этот фактор не сформировал дефицит.

"Путина была ниже, чем предыдущая. Предыдущая была просто очень рекордная. И остатки от прошлой путины, они распродаются в этом году. Плюс у нас неплохие показатели по производству икры от аквакультуры, то есть форелевой икры. Поэтому дефицита на рынке нет, - сказал Василий Соколов. - Емкость рынка потребления красной икры в стране составляет 12-24 тысяч тонн. Уже произведено 12 тысяч тонн дикой икры. Еще есть аквакультурная икра. В целом у нас рынок икрой обеспечен".

Напомним, в России цены на красную икру по сравнению с октябрём 2023 года выросли на 25%. К Новому году икра может подорожать ещё на 10%.

Фото: Екатерина Громова