Тарталетки с жульеном и шампиньонами: готовлю вкуснейшую домашнюю закуску — гости каждый раз просят добавки
Простая и легкая в приготовлении закуска, которая точно понравится всем.
На все праздники я готовлю свои фирменные тарталетки с начинкой из жульена с грибами и сыром. Гости их обожают. Такие тарталетки уместны по любому поводу и на любом застолье.
Ингредиенты:
Тарталетки -14 штук;
Шампиньоны — 450 гр;
Сметана — 100 гр;
Лук репчатый — 2-3 штуки среднего размера;
Сливочное масло — 50 гр;
Твёрдый сыр — 120 гр;
Соль и молотый черный перец по вкусу.
Промываем шампиньоны и мелко нарезаем. Высыпаем на сковородку. Мелко режем лук и добавляем к грибам. Прожариваем лук с грибами 8-10 минут.
Добавляем на сковороду сметану, хорошо все перемешиваем. Готовим ещё минут 5.
Получившейся начинкой наполняем корзиночки тарталеток и выставляем на противень, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую на 180 градусов духовку. Как только сыр полностью расплавился, сразу достаем.
Ранее мы рассказывали рецепт домашних тарталеток вместо покупных — получается гораздо дешевле.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гости на пороге: эти тарталетки готовятся за 15 минут — понадобятся всего лишь 4 ингредиента
Хрустящие и ароматные: печём домашние тарталетки на праздник — для закусок и салатов
«Шуба» из селёдки налегке: неожиданный вариант знакомого с детства салата — вкус не пострадает
Селедка под шубой: знакомый салат — в новом формате
Новогодняя закуска: тарталетки с начинкой из грецких орехов и куриного филе — просто, бюджетно и вкусно
Идеи начинок для тарталеток из песочного теста: эффектная подача знакомых блюд — украшение праздничного стола
Интересное
Санкции не помеха: 4 модели немецких авто в России с «копеечным» пробегом — за сколько их сегодня можно купить
22:14 – 4 апреля
Какой должна быть выгребная яма, чтобы сосед по участку не подал «на неё» в суд: «дачные» ГОСТы и СанПиНы
21:02 – 4 апреля
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
19:44 – 4 апреля
Эмалированная кастрюля будет как новая: простой способ избавиться от налёта и желтизны — за 15 минут и без трения
18:28 – 4 апреля
Как весной уничтожить тлю «на корню»: дел — на копейки, а эффект — на весь агросезон
17:17 – 4 апреля
Деньги — на ветер: 3 совсем недешёвых продукта из магазина, на которых нас откровенно обманывают
16:03 – 4 апреля
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
15:31 – 4 апреля
Яндекс готовит в России «народный» электрокар: каким будет хэтчбек UMO 3 на базе GAC — что известно
14:29 – 4 апреля
Как избавиться от запаха из машинки-автомат: чистим манжету от грязи и плесени — за полчаса и 50 рублей
13:31 – 4 апреля
3 года — без Владлена Татарского: вдова погибшего от рук террористки журналиста поблагодарила всех сочувствующих за поддержку
12:33 – 4 апреля
