16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:18 Вторник 13 мая 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Человек погиб при пожаре в Мурманске

9:17 – 13 мая

Тёплая с небольшими локальными дождями погода ожидается в Мурманской области

8:28 – 13 мая

Настоящий подарок Небес: ангел-хранитель принесет «вагон» золота рожденным в эти даты после 13 мая — о таком богатстве они и не мечтали

9:15 – 13 мая

Гороскоп с 13 по 18 мая: деньги, путешествия и семейные ужины — что ждет вас

9:11 – 13 мая

Завтрак по-французски: воздушный и питательный скрэмбл — делается на раз-два

9:03 – 13 мая

Тарталетки с жульеном и шампиньонами: готовлю вкуснейшую домашнюю закуску — гости каждый раз просят добавки

16:45 – 4 декабря 2024

Простая и легкая в приготовлении закуска, которая точно понравится всем.

На все праздники я готовлю свои фирменные тарталетки с начинкой из жульена с грибами и сыром. Гости их обожают. Такие тарталетки уместны по любому поводу и на любом застолье.

Ингредиенты:

Тарталетки -14 штук;

Шампиньоны — 450 гр;

Сметана — 100 гр;

Лук репчатый — 2-3 штуки среднего размера;

Сливочное масло — 50 гр;

Твёрдый сыр — 120 гр;

Соль и молотый черный перец по вкусу.

Промываем шампиньоны и мелко нарезаем. Высыпаем на сковородку. Мелко режем лук и добавляем к грибам. Прожариваем лук с грибами 8-10 минут.

Добавляем на сковороду сметану, хорошо все перемешиваем. Готовим ещё минут 5.

Получившейся начинкой наполняем корзиночки тарталеток и выставляем на противень, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую на 180 градусов духовку. Как только сыр полностью расплавился, сразу достаем.

Ранее мы рассказывали рецепт домашних тарталеток вместо покупных — получается гораздо дешевле.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей