Тарталетки с жульеном и шампиньонами: готовлю вкуснейшую домашнюю закуску — гости каждый раз просят добавки
Простая и легкая в приготовлении закуска, которая точно понравится всем.
На все праздники я готовлю свои фирменные тарталетки с начинкой из жульена с грибами и сыром. Гости их обожают. Такие тарталетки уместны по любому поводу и на любом застолье.
Ингредиенты:
Тарталетки -14 штук;
Шампиньоны — 450 гр;
Сметана — 100 гр;
Лук репчатый — 2-3 штуки среднего размера;
Сливочное масло — 50 гр;
Твёрдый сыр — 120 гр;
Соль и молотый черный перец по вкусу.
Промываем шампиньоны и мелко нарезаем. Высыпаем на сковородку. Мелко режем лук и добавляем к грибам. Прожариваем лук с грибами 8-10 минут.
Добавляем на сковороду сметану, хорошо все перемешиваем. Готовим ещё минут 5.
Получившейся начинкой наполняем корзиночки тарталеток и выставляем на противень, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую на 180 градусов духовку. Как только сыр полностью расплавился, сразу достаем.
Ранее мы рассказывали рецепт домашних тарталеток вместо покупных — получается гораздо дешевле.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Новогоднее меню 2025: лучшие блюда для праздничного стола
1:20 – 5 декабря
Астрологи объяснили: в чём встречать год Змеи, чтобы привлечь удачу
1:17 – 5 декабря
Ретроградный Марс уже приближается: чего ожидать от этого периода
0:20 – 5 декабря
Как яйца влияют на здоровье пожилых людей? Ученые раскрыли всю правду
23:20 – 4 декабря
Гороскоп на 5 декабря для всех знаков Зодиака
22:20 – 4 декабря
Что нужно сделать каждому знаку Зодиака до наступления 2025 года?
21:20 – 4 декабря
