Вкуснейшие пирожки с капустой в лаваше: быстро, просто, сытно — разлетаются на «ура»

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусны пирожки с капустой в лаваше. Это очень простая выпечка, её без труда можно приготовить из доступных продуктов. Результат точно вас удивит, такие пирожки получаются очень сочными и ароматными.

Нам потребуется: 1 лаваш, 700 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1/3 чайной ложки соли, чёрный перец, 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, 4 столовые ложки растительного масла, 250 мл минеральной воды, 2 яйца, 140 г муки, 3 столовые ложки крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки соли.

Как готовить:

Шинкуем капусту, натираем на тёрке морковь, лук порежем кольцами. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук, обжариваем до состояния полупрозрачности. Кладём морковь, жарим в течение нескольких минут и смешиваем с капустой. Перемешиваем, закрываем крышкой и готовим на небольшом огне 7 минут. Солим, перчим, перемешиваем.

Кладём начинку в лаваш, распределяем и заворачиваем. Теперь разрезаем заготовки на порционные кусочки. Вбиваем в миску яйца, выливаем минеральную воду, кладём соль, муку, разрыхлитель, крахмал и тщательно перемешиваем. Жарим на сковородке с двух сторон. Полученные пирожки подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки с яйцом и зелёным луком.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik