Как приготовить суп из пакетика? Оказывается, такое блюдо можно сделать невероятно вкусным

Наиболее популярный суп, который подают в школьной столовой, университете и в домашней обстановке, — это блюдо, приготовленное на курином бульоне.

У меня есть пакетик куриного супа с вермишелью. Этот вариант оказался относительно дорогим, стоимостью 37 рублей, однако можно найти и более бюджетные варианты — около 15 рублей.

Будем откровенны, если просто высыпать содержимое в кастрюлю на 1 литр, получится достаточно невкусная масса, которая скорее подойдет для облегчения похмелья, поэтому я намерен приготовить полноценный суп, используя качественные ингредиенты.

Подготовка овощей — это рутина, которую я выполняю заранее. Нужно почистить и нарезать лук, натереть одну среднюю морковь и очистить две картофелины. Картофель оставляю в воде, чтобы он не потемнел, а лук и морковь обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета.

Для бульона я купил крупную ножку индейки за 100 рублей. Несколько минут варю ее в воде, убирая пену, после чего убираю кожу и нарезаю мясо. Затем добавляю в бульон нарезанный картофель и варю 15 минут. После этого помещаю поджарку и пакетик с супом. В итоге у меня получается 2 литра ароматного куриного супа с вермишелью. Признаюсь, не удержался и съел сразу две тарелки.

Ранее мы делились рецептом согревающего тыквенного супа.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere