16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:29 Вторник 17 декабря 2024

Невероятно пышный и ароматный кекс — готовится очень быстро, но нравится всей семье

5:20 – 17 декабря

Делимся рецептом наивкуснейшего кекса, который сможет приготовить даже ребенок

Кекс — один из самых простых и вкусных видов выпечки. Сегодня мы расскажем, как приготовить такой десерт на кефире с манной крупой и что для этого понадобится.

Ингредиенты:

  • Манная крупа - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Кефир - 1 стакан
  • Мука - 4 ст.л.
  • Яйца - 2 шт
  • Растительное масло - 50 мл
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Ванилин - 1 пачка
  • Мак - 3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт:

  1. В миску наливаем кефир 250 мл, добавляем 160 грамм манной крупы, перемешиваем и оставляем набухать на 20-30 минут.
  2. В другую миску разбиваем 2 яйца добавляем стакан сахара и взбиваем миксером до пышности.
  3. Затем добавляем к набухшей манной крупе, добавляем 100 грамм муки, 1/3 ч.л. соли, 3 ст.л. мака и все хорошенько перемешиваем.
  4. Теперь добавим соду 1 ч.л. и щепотку лимонной кислоты.
    Перемешиваем и вливаем 50 мл растительного масла, еще раз перемешиваем.
  5. Переливаем в форму смазанную маслом и выпекаем при 180 градусах 30 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей