Самые читаемые
Срочно отказывайтесь от сочетания краб-рис-кукуруза: эта закуска в разы вкуснее обычного салата
9:27 – 17 декабря
Делимся новым и довольно интересным рецептом закуски из крабовых палочек, которую точно оценит вся семья
Мы все давно знакомы с классическим рецептом «крабового» салата. Закуска, где тертый сыр заворачивается в крабовые палочки, тоже уже порядком надоела. Вместо этого предлагаю вам попробовать необычный рецепт с этим ингредиентом.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки «снежный краб» — 5 шт.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Майонез — 1 ст. ложка с большой горкой
- Чеснок — зубчик
- Укроп — пара веточек
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Первым делом готовим заправку. Мелко нарезаем пару веточек укропа, добавляем измельчённый чеснок, чёрный молотый перец и майонез. Перемешиваем.
- В отдельную чашу разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и слегка взбалтываем венчиком.
- Из полученной массы готовим тонкий блинчик на сковороде с антипригарным покрытием.
- Далее процедуру повторяем и выпекаем второй блинчик.
- Когда блинчики остынут, укладываем их с небольшим нахлёстом друг на друга и смазываем заправкой из майонеза с чесноком и зеленью.
- Сверху кладём разобранные на волокна крабовые палочки.
- Сворачиваем блинчики в тугой рулет, заворачиваем в плёнку и убираем в холод на 15-20 минут.
- Затем нарезаем рулет на порционные кусочки и подаём.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
