16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:27 Среда 18 декабря 2024

Делаю вкуснейшую закуску из обычного фарша: улетный рулет и на праздник, и на каждый день — со стола улетает первым

11:45 – 18 декабря

Это простое блюдо из фарша мы называем «улетной закуской», так как со стола она улетает самой первой.

Такой рулет из фарша можно приготовить с разными начинками, на любой вкус. И она всегда получится вкусным и будет красиво выглядеть на столе.

Ингредиенты:

1 кг фарша

соль, перец черный молотый, базилик, красный перец (паприка) — все по вкусу

2 яйца

1 луковица

1 морковь среднего размера

200 г сыра твердого любого

К фаршу добавить соль, перец, базилик, паприку. Все очень хорошо перемешать. Добавить сырые яйца и снова тщательно перемешать до однородности.

Для начинки мелко порезать крупную луковицу, натереть на мелкой терке морковь, сыр натереть на крупной терке.

Измельченные ингредиенты поместить в одну емкость и хорошо перемешать до однородности.

Фарш выложить на фольгу и распределить слоем примерно в 1,5 см. Начинку равномерно распределить на фарш.

Свернуть все в рулет с помощью фольги и завернуть в фольгу в несколько слоев. Выложить на противень и запекать в духовке при 180*С 50-70 минут.

Готовый рулет остудить, достать из фольги и разрезать на порции.

Ранее мы рассказывали рецепт вкуснейшей закуски из крабовых палочек.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей