Кладу в сметану крабовые палочки: рецепт вкуснейшей закуски — вы точно такую не пробовали

При особом оформлении такую закуску можно подать и к праздничному столу подать, можно и как повседневный вариант,. В нашей семье она всегда очень быстро заканчивается.

Ингредиенты:

Сметана — 350 г

Крабовые палочки — 100 г

Укроп — 3 веточки

Чеснок — 1 зубчик

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Дуршлаг и застилаем марлей, сложенной в четыре слоя. Выкладываем сметану. Собираем концы марли, закручиваем, и убираем все это в холодильник на несколько часов, чтобы стекла сыворотка. Это лучше делать с вечера.

Когда сыворотка стечет, ее нужно слить. Полученную из сметаны массу перекладываем в глубокую чашу и добавляем крабовые палочки, разобранные на волокна.

Далее добавляем измельченный зубчик чеснока и укроп. Солим и перчим и хорошо перемешиваем.

Затем перекладываем массу в сухую баночку, охлаждаем и подаем на кусочках подсушенного хлеба.

Ранее мы рассказывали рецепт закусочных «рафаэлок».

Ольга Артасова

Фото: freepik