Самые читаемые
Закуска из сельди «Пальчики оближешь»: она хороша с картошкой или просто с черным хлебушком
В этом рецепте используют засоленную в домашних условиях сельдь
Закуска из сельди «Пальчики оближешь» станет прекрасным дополнением к картофелю или любому другому гарниру, вкусной такая закуска будет просто с черным хлебом. Для этого салата сельдь можно засолить самому в домашних условиях, можно купить уже готовую. Ингредиенты:
• Сельдь с/с -2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Огурец — 2-3 шт.
• Яблоко зеленое — 1 шт.
• Сметана 15-20% — 300 г.
• Хрен — 1 ч. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Соевый соус — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень укропа — по вкусу
Для засолки сельди:
• Сельдь — 5-6 шт.
• Вода — 2 лира
• 6 ст. л. соли
• перец горошком и лавровый лист — по желанию
Начинаем готовку с обработки рыбы — отрезаем голову, убираем внутренности и кости, снимаем кожицу.
Для соуса смешиваем сметану, хрен, горчицу, соевый уксус и немного сахара. Яблоко, огурцы и лук мелко нарезаем и отправляем в салатник. Туда же кусочки рыбного филе и приготовленный соус. Все перемешиваем и украшаем зеленью. Даем салату настояться в течение часа и подаем к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сельдь по-корейски.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Лента новостей
Пропитка коржей: нужна ли и какой сироп выбрать для разных бисквитов
1:00 – 10 января
Вне трендов: 5 вариантов маникюра, которые всегда смотрятся «дорого»
22:30 – 9 января
