16+
Информационное агентство «Би-порт»

Закуска из сельди «Пальчики оближешь»: она хороша с картошкой или просто с черным хлебушком

20:15 – 9 января 2025

В этом рецепте используют засоленную в домашних условиях сельдь

Закуска из сельди «Пальчики оближешь» станет прекрасным дополнением к картофелю или любому другому гарниру, вкусной такая закуска будет просто с черным хлебом. Для этого салата сельдь можно засолить самому в домашних условиях, можно купить уже готовую. Ингредиенты:

• Сельдь с/с -2 шт.

• Лук — 1 шт.

• Огурец — 2-3 шт.

• Яблоко зеленое — 1 шт.

• Сметана 15-20% — 300 г.

• Хрен — 1 ч. л.

• Горчица — 2 ч. л.

• Соевый соус — 2 ч. л.

• Сахар — 1 ч. л.

• Перец черный молотый — по вкусу

• Зелень укропа — по вкусу

Для засолки сельди:

• Сельдь — 5-6 шт.

• Вода — 2 лира

• 6 ст. л. соли

• перец горошком и лавровый лист — по желанию

Начинаем готовку с обработки рыбы — отрезаем голову, убираем внутренности и кости, снимаем кожицу.

Для соуса смешиваем сметану, хрен, горчицу, соевый уксус и немного сахара. Яблоко, огурцы и лук мелко нарезаем и отправляем в салатник. Туда же кусочки рыбного филе и приготовленный соус. Все перемешиваем и украшаем зеленью. Даем салату настояться в течение часа и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сельдь по-корейски.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Космея шоколадная

Цветок, который пахнет шоколадом: почему Космос нужно срочно посадить на клумбе в августе

14:58 – 25 августа

1 сентября

Собраться за неделю: как адаптировать нервную систему ребёнка к началу школьного года

14:15 – 25 августа

Соус из зелени

Зеленая паста из остатков укропа и петрушки: 1 банка в холодильнике заменит 10 магазинных соусов

12:22 – 25 августа

Хобби

7 хобби, которые сделают вас умнее и интереснее: ни одно не требует денег, но все меняют мозг за 3 месяца

10:13 – 25 августа

Орхидеи

Орхидея не цветет 3 года: сварите ей эту рисовую кашу, и цветоносы появятся через неделю

6:54 – 25 августа

Здоровая спина

Два упражнения у стены по 40 секунд: как убрать холку и расправить плечи без массажа

3:17 – 25 августа

Яблочное пюре

Пюре из яблок и сливы без сахара: идеальный десерт для диабетиков и детей на всю зиму

22:52 – 24 августа

Грибы

Гриб, вкуснее белого: где искать этот деликатес в августе и почему его обходят стороной новички

20:34 – 24 августа

Картинка-головоломка с оптической иллюзией для проверки внимательности и поиска скрытых силуэтов.

Психологический тест: сможете найти 6 скрытых лиц на картинке?

19:14 – 24 августа

Силиконовый коврик

Скупаю силиконовые коврики в Fix Price: 5 неочевидных способов использования на даче и в гараже

17:23 – 24 августа