Семья будет в восторге: оригинальный завтрак — невероятно простой рецепт

Этот завтрак обожает вся моя семья. Он не займёт много вашего времени, но результат вас удивит! Ниже делюсь рецептом необычного, но такого простого блюда.

Ингредиенты:

— 2–3 яйца

— 2 куска хлеба (берите толстые)

— 1 помидор

— 1 луковица

— 50–100 гр сыра (любого)

— столовая ложка растительного масла (для жарки на сковороде)

— 3–4 кусочка сливочного масла

— любая зелень

— соль, перец по вкусу

Рецепт:

Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Нарезаем лук, зелень и помидор. Помидор желательно нарезать помельче. Оставляем сок от нарезки помидора, он ещё пригодится.

Яйца разбиваем в отдельную ёмкость.

Вырезаем в середине хлеба прямоугольные отверстия, мякиш не убираем, он тоже нам ещё пригодится.

Выкладываем на сковороду хлеб, кладём в отверстия немного лука. Добавляем туда же помидор (тоже не весь!) и перемешиваем. Далее выливаем яйца. Следите за тем, чтобы они не вытекали из хлеба. Солим, перчим по вкусу.

Добавляем сыр, накрываем крышкой и ждём примерно 2–3 минуты. На края хлеба выливаем сок, который остался от помидоров, а затем переворачиваем всю конструкцию.

По краям выкладываем кусочки мякиша и добавляем все ингредиенты, которые остались. Ждём, пока расплавится сыр, затем выкладываем всё на тарелку и украшаем зеленью.

Готово! Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, можно ли есть каши на завтрак.

Елена Гаранина

Фото: Freepik