Готовлю испанский хот-дог: очень вкусный фаст-фуд — муж его обожает и просить приготовить чуть ли не каждый день

Только представьте: колбаски на гриле, помидоры черри, жаренные с медом и паприкой, а также испанский сыр манчего, чипсы с барбекю и свежая петрушка! Все это — про испанский хот-дог! Научилась его готовить дома — муж теперь просить его каждый день.

Ингредиенты:

булочки для хот-догов — 3 шт.

колбаски — 3 шт.

сыр манчего — 90 гр.

оливковое масло — 1 ст. л.

1 небольшой белый лук

чеснок — 2 зубчика

томаты черри — 400 гр.

мед — 50 гр.

хересный уксус — 1 ст. л.

паприка — 0,75 ч. л.

соль — 0,25 ч. л.

вода — 15 гр.

картофельные чипсы со вкусом барбекю — 25 гр.

свежая петрушка — 1 ст. л.

Лук, чеснок тонко нарежьте, черри разрежьте пополам.

В сковороде нагрейте оливковое масло. Выложите лук, чеснок и жарьте на среднем огне, до размягчения 3-4 минуты. Далее добавьте черри, мед, хересный уксус, молотую паприку, соль и воду.

Тушите 7-8 минут, до легкого загустения. Лишнюю жидкость слейте.

Разогрейте гриль и пожарьте колбаски. Можно обжарить и булочки. Чипсы мелко накрошите. Манчего натрите. Петрушку мелко нарежьте.

И можно собирать хот-доги: в надрезанную булочку выкладываем колбаску, пряные помидоры черри, тертый манчего, картофельные чипсы барбекю и посыпаем свежей петрушкой.

Ранее мы рассказывали про 5 опасных продуктов.

Ольга Артасова

Фото: freepik