Вкуснейший вишнёвый пирог с сахарной пудрой: «пуховое» тесто, сочная начинка — делаю только так

Автор канала «Вкусная история» поделилась незамысловатым рецептом пирога с вишнёвой начинкой, который точно соберёт множество восторженных отзывов.

Нам потребуется: 2 яйца, 200 г сахара, по одной щепотке соли и ванилина, 200 мл молока, 120 мл растительного масла, 350 г муки, 10 г разрыхлителя, 250 г вишни, сахарная пудра и коричневый сахар (по желанию).

Как готовить:

Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахар, ванили и соль. Взбиваем миксером массу — она должна быть светлой и пышной. Добавляем масло и тёплое молоко, перемешиваем. Кладём просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешиваем. Положим в миску вишню, засыпаем мукой и перемешиваем, после чего выливаем тесто в форму для запекания. Уложим вишню и отправляем в духовку. Выпекаем в духовке в течение 1 часа при температуре 170 градусов.

При подаче украшаем сахарной пудрой и коричневым сахаром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочный пирог с мясом.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik