Легендарная подлива «как в столовой»: её просто сделать дома — вы удивитесь, как преобразится блюдо
Вкусная подлива, которая прекрасно подойдёт ко многим блюдам
Авторы канала «Едим Дома» предложили приготовить вкусную и ароматную подливу, которую подавали к блюдам в советских столовых. Сделать её просто, понадобится всего 20 минут.
Нам потребуется вполне доступный набор ингредиентов: 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка муки, 300 мл воды, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка сахара, соль, специи и растительное масло.
Как готовить:
Обжариваем муку на масле — она должна приобрести золотистый цвет. Добавляем томатную пасту, соевый соус и хорошенько перемешиваем. В массе не должно быть комочков. Через 2 минуты снимаем с огня.
Вливаем холодную воду и мешаем. Солим, кладём нужное количество сахара и подаём к любимому гарниру — гречке, макаронам, рису. Чтобы сделать более сытный вариант, во время приготовления можно положить измельчённую тушёнку.
Ранее мы рассказывали, как приготовить универсальную основу для мясных блюд.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Основа — одна, выпечка — разная: рецепт универсального теста — хранится в морозилке
Макароны не слипнутся: как их правильно варить и хранить — даже опытные хозяйки не знают этот секрет
Ошибки кулинарного наследия: 4 нелепые правила на кухне, которые наши бабушки соблюдали по незнанию — не повторяйте их сегодня
Рис больше не промываю: пользуюсь способом попроще — получается рассыпчатый
Бюджетные закуски на праздник: простая начинка, красивая подача — готовим трубочки из лаваша
Год Лошади на кухне: три ингредиента для главной закуски стола — как за 2 дня засолить идеальную рыбу на Новый год
Интересное
У вас есть 51 секунда: надо найти 3 отличия на картинках — 2 можно увидеть быстро, а 1 — с трудом
1:00 – 14 декабря
Кустарник таволга: оказывается, он был прародителем аспирина — эти и другие любопытные факты об удивительном растении
0:01 – 14 декабря
Белоснежные оконные рамы: как этого добиться без магазинной химии — нужно всего 2 подручных и копеечных ингредиента
23:03 – 13 декабря
Ошибки ремонта в квартире ванной, о которых часто жалеют из-за непрактичности: 3 самые частые и значимые — не повторите
22:29 – 13 декабря
Гармония на новогоднем столе-2026: что на него нужно ставить в год Огненной Лошади, а что — не стоит
22:02 – 13 декабря
Поднимутся на карьерном лифте к самым вершинам: 3 знака Зодиака ждёт повышение на работе — кому повезёт во второй половине декабря 2025 года
21:00 – 13 декабря
Основа — одна, выпечка — разная: рецепт универсального теста — хранится в морозилке
20:00 – 13 декабря
Нужно ли помогать собаке, если она подавилась — обязательно: что надо успеть предпринять за 5 минут
19:30 – 13 декабря
Решите головоломку со спичками: поймёте, какой у вас интеллект и характер — надо переместить на новое место 1 из них
19:00 – 13 декабря
Морковь: овощ насколько полезный, настолько и недооценённый — злую шутку в этом играют его цена и доступность
18:31 – 13 декабря
