Самые читаемые
Очень вкусные домашние котлеты: несколько советов — весь секрет в нужных пропорциях
Раскрываем главную тайну!
![](/mediafiles/news/31706/45ea9753c1a0b81999f2636f834634bdcc689cd8.jpg)
Котлеты получаются не пышные и не сочные? Не беда! Рассказываем основные хитрости, после которых это блюдо заиграет новыми красками и станет намного вкуснее.
А всё дело в пропорциях. На килограмм фарша необходимо добавить именно 40% хлеба. Вес хлеба высчитывайте уже замоченный и отжатый. Сухого хлеба это примерно 200 граммов.
Хлеб подойдёт абсолютно любой, можете брать даже самый дешёвый — на вкусе готовых котлет это никак не отобразится.
Все остальные ингредиенты добавляйте по своему вкусу. Настоятельно советуем всегда добавлять луковицу, соль, перец и даже чеснок, если есть желание.
Далее сформировываем котлеты и обжариваем на растительном масле. Если хотите, можете ещё и запанировать перед обжаркой.
Вот и всё! Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт рыбных котлет.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
Лента новостей
Тот самый рецепт вкусных чебуреков: 3 шага — и чебуреки на столе
11:36 – 13 февраля
Проверь свою зрительную память: игра на внимательность — найди 3 отличия
11:32 – 13 февраля
Причины лишнего веса: гипоталамус и генетика — всё от и до
11:26 – 13 февраля
Быстрый и полезный перекус: очень вкусно — подсядете
11:21 – 13 февраля