Легкие десерты: шоколадная колбаска вернёт вас в  детство — готовить ее максимально просто

По крайней мере, в моей жизни это именно так. Помню, как в детстве мы смешивали сливочное масло с детским питанием и какао — получались своеобразные конфеты-трюфели. Уплетали мы это лакомство за обе щеки!

Шоколадная колбаска — из этой же серии десертов.

Чтобы приготовить лакомство, понадобится полкило сахарного печенья, 250 граммов грецкого очищенного ореха, 150 миллилитров молока, 200 граммов сливочного масла, 3 столовые ложки какао-порошка и 5 столовых ложек сахара.

Печенье поместить в плотный пакет и прокатать скалкой, чтобы получились крошки, но не очень мелкого размера.

Молоко подогреть в глубокой толстостенной посуде, всыпать в него сахар и, помешивая, дождаться, пока он полностью растворится. Далее так же поступить с порошком какао. Важно, чтобы смесь в это время не закипела, но при этом была горячей.

Следующим ингредиентом будет сливочное масло — его тоже нужно отправить в молоко и, помешивая, дождаться полного растворения.

Печенье, пересыпанное в удобную посуду, соединить с измельченными орехами и залить все это подготовленным соусом, хорошо перемешать.

Далее понадобится пакет для запекания, хотя запекать мы ничего не будем. На пакет выкладываем массу и с помощью поднимания краев сформируем колбаску, которую после плотно завернем в этот самый пакет, края завяжем узлом, как конфетку.

Десерт отправляем на три часа в холодильник. Когда время выйдет, колбаску нужно нарезать на кусочки, можно присыпать сахарной пудрой, но вкусная она и без нее. Хранится такое лакомство в холодильнике. Хотя, о чем мы говорим, какое «хранится» — съедят тут же.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить два пирога одновременно, используя один рецепт.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik