10 минут — и заливное тесто готово: пирог получится невероятным с любой начинкой — просто и вкусно

Существует много рецептом теста для заливных пирогов. Однако самое удачное получится, если сделать его на сметане, рассказала автор канала «Вкусно и полезно». К слову, его можно приготовить буквально за несколько минут.

Нам потребуется минимальный и очень простой набор продуктов (дрожжи в этом рецепте не нужны): 200 г 20% сметаны, 3 куриных яйца, ½ чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 180 г пшеничной муки.

Как готовить:

Смешаем в миске яйца, сахар и соль, добавляем сметану и перемешиваем — масса должна получиться однородной. Просеиваем муку с разрыхлителем. В итоге тесто будет, как на оладушки — по консистенции жидкой сметаны.

Выливаем в форму половину от объёма теста, кладём начинку, которую вы хотите, добавляем оставшуюся массу и выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.

А о том, как приготовить пышный пирог всего за 30 минут, мы рассказывали ранее.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik