Вкуснейший шоколадный пломбир своими руками: освежающий, в меру сладкий и воздушный — этот потрясающий десерт никого не оставит равнодушным

Многие любят время от времени лакомиться вкусным мороженым. Однако в магазине не всегда удаётся подобрать подходящий вариант. Автор канала «Еда Без Труда Ольга Мирошниченко» предложила приготовить вкусное мороженое в домашних условиях. Получается ничуть не хуже магазинного — даже лучше!

Нам потребуется минимальный и очень доступный набор ингредиентов: 250 мл 33% сливок, 30 г какао, 100 г сгущёнки, 40 г молочного шоколада. Как видите компоненты для десерта можно найти в любом продуктовом магазине.

Как готовить:

Просеиваем какао в сливки, взбиваем смесь миксером — сначала на маленькой скорости, а потом на средней. В итоге получится густая и пышная масса. Добавляем сгущёнку, перемешиваем. Измельчаем шоколад, кладём в миску. Далее полученную массу переложим в удобный контейнер, накрываем пищевой плёнкой и убираем в морозильную камеру на 5 часов.

Достаём мороженое, разогреваем ложку в горячей воде. Набираем лакомство и смотрим: оно получилось однородное, крупинки льда в нём отсутствуют. Кроме того, мороженое, сделанное своими руками по этому рецепту, получается в меру сладкое. Добротный шоколадный пломбир!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный и полезный десерт, который непременно понравится всем.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik