Сочные внутри и хрустящие снаружи: эти рыбные палочки покорили всю семью — делаю только по этому рецепту

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень вкусные, нежные, сочные и хрустящие рыбные палочки. Их с радостью съедят даже дети. Сделать эту рыбную закуску совсем не сложно, а результат вас точно порадует! К слову, рыбу можно взять любую.

Для приготовления рыбных палочек нам потребуется простой и минимальный набор продуктов: 400 г филе толстолобика, 2 картофелины, 1 куриное яйцо, 1/3 чайной ложки соли, чёрный перец и панировочные сухари.

Как готовить:

Режем кубиками филе толстолобика, отвариваем картофель и делаем пюре. Выкладываем рыбу и картошку в ёмкость, вбиваем туда куриное яйцо. Добавляем соль, перец, можно также взять другие специи, которые любите. Тщательно перемешиваем массу, формируем из неё рыбные палочки.

Далее обваливаем заготовки в панировочных сухарях — для удобства их можно предварительно высыпать в миску. Кстати, их можно приготовить самостоятельно. Нужно подсушить кусочки хлеба, после чего измельчить в блендере.

Теперь выложим рыбные палочки на противень и отправляем запекаться в духовку в течение 25 минут при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить аппетитную курочку в сухарях.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik