Сочный кекс с ананасами: идеальный десерт к чаю — вкусно, быстро и очень просто

Автор канала «Еда Без Труда Ольга Мирошниченко» предложила приготовить ароматный и очень вкусный кекс с консервированными ананасами, который понравится и взрослым, и детям. Идеальное чаепитие обеспечено!

Для приготовления пирога нам потребуется: 70 мл молока, 20 г растопленное сливочное масло, 50 г муки, 1 неполная чайная ложка разрыхлителя, 2 куриного яйца, 35 г сахара, ванильный сахар, щепотка соли, 400 г консервированного ананаса.

Как готовить:

Разбиваем в миску яйца, добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Взбиваем миксером и добавляем растопленное сливочное масло и смешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, вливаем молоко. Смешиваем с кусочками консервированного ананаса.

Застилаем форму для кекса пергаментной бумагой, выливаем жидкое тесто, смешанное с ананасами. Выравниваем по форме. Выпекаем кекс в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Достаём кекс из формы, остужаем. Десерт готов, его можно подавать к любимому напитку.

Ранее мы рассказывали, как приготовить клубничный кекс своими руками.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik